نمکین کیلپ سر کو مزیدار بنانے کا طریقہ
نمکین کیلپ ہیڈ ایک عام سمندری غذا ہے جو اس کی کرکرا ساخت اور بھرپور غذائیت کے لئے پسند کی جاتی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، نمکین کیلپ کے سروں کا کھانا پکانے کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین اپنی اپنی انوکھی خفیہ ترکیبیں بانٹتے ہیں۔ یہ مضمون پورے انٹرنیٹ پر مقبول مواد کو جوڑتا ہے تاکہ آپ کو نمکین کیلپ کے سروں کے ل a مختلف قسم کے مزیدار ترکیبوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔
1. نمکین کیلپ سروں کی غذائیت کی قیمت
نمکین کیلپ ہیڈ آئوڈین ، کیلشیم ، غذائی ریشہ اور مختلف ٹریس عناصر سے مالا مال ہیں ، جو تحول کو فروغ دینے اور استثنیٰ کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
گرمی | 45 کلوکال |
پروٹین | 4.2 گرام |
چربی | 0.8g |
کاربوہائیڈریٹ | 9.6 گرام |
غذائی ریشہ | 6.1 گرام |
آئوڈین | 300 مائکروگرام |
2. نمکین کیلپ کے سروں کا پریٹریٹمنٹ طریقہ
کھانا پکانے سے پہلے زیادہ نمک کو دور کرنے کے لئے نمکین کیلپ سروں کو مکمل طور پر بھیگنے کی ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل علاج سے پہلے کے اقدامات ہیں جو پوری ویب سائٹ کے ذریعہ تجویز کردہ ہیں:
1. نمکین کیلپ کے سروں کو صاف پانی میں 6-8 گھنٹوں کے لئے بھگو دیں ، اس عرصے کے دوران پانی کو 2-3 بار تبدیل کریں۔
2. بھیگنے کے بعد ، کیلپ ہیڈ کا حجم 3-4 بار پھیل جائے گا اور اسے صاف پانی سے بار بار کلین کرنے کی ضرورت ہے۔
3. بلینچ: پانی کے ابلنے کے بعد ، کیلپ سر شامل کریں اور 2-3 منٹ تک پکائیں ، پھر ٹھنڈے پانی میں نکالیں۔
3. تجویز کردہ مقبول کھانا پکانے کے طریقوں
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر بات چیت کی مقبولیت کی بنیاد پر ، ہم نے کیلپ کے سروں کو نمکین کرنے کے مندرجہ ذیل تین سب سے مشہور طریقوں کو مرتب کیا ہے۔
طریقہ نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
---|---|---|---|
سلاد کیلپ ہیڈ | کیلپ ہیڈ ، بنا ہوا لہسن ، مرچ کا تیل | 15 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
کیلپ پسلیوں کا سوپ | کیلپ ہیڈ ، سور کا گوشت کی پسلیاں ، مکئی | 1.5 گھنٹے | ★★★★ ☆ |
مسالہ دار تلی ہوئی سمندری سوار سر | کیلپ ہیڈ ، سور کا گوشت پیٹ ، خشک مرچ کالی مرچ | 20 منٹ | ★★★★ |
4. تفصیلی نسخہ: سلاد کیلپ ہیڈ
یہ حال ہی میں سب سے مشہور طریقہ ہے ، کام کرنا اور بھوک لانا آسان ہے:
1. تیاری کا مواد: 300 گرام بھیگی ہوئی کیلپ ہیڈ ، 20 گرام کیما بنایا ہوا لہسن ، 3 مسالہ دار باجرا ، مناسب مقدار میں دھنیا
2. سیزننگز: 2 چمچ ہلکی سویا ساس ، 1 چمچ بالسامک سرکہ ، 1 چائے کا چمچ چینی ، 1 چمچ مرچ کا تیل ، 1 چمچ سیسم آئل
3. اقدامات:
- پتلی سٹرپس میں کیلپ سر کاٹیں
- تمام موسموں کو چٹنی میں مکس کریں
- کیلپ کے ٹکڑوں اور چٹنی کو اچھی طرح مکس کریں
- کٹے ہوئے دھنیا کے ساتھ چھڑکیں اور کھانے سے پہلے 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔
5. کھانا پکانے کے اشارے
نیٹیزین کے مابین گرم مباحثوں کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل عملی نکات کا خلاصہ کیا گیا ہے:
سوال | حل |
---|---|
کیلپ سر بہت نمکین ہے | بھگونے کا وقت بڑھاؤ یا چاول کے پانی میں بھگو دیں |
ذائقہ کافی کرکرا نہیں ہے | بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا سفید سرکہ شامل کریں |
ذائقہ آسان نہیں ہے | کٹوتی کے بعد ، اسے تھوڑی دیر کے لئے نمک کے ساتھ رگڑیں |
6. نیٹیزینز کے کھانے کے جدید طریقے
کچھ جدید نقطہ نظر حال ہی میں سامنے آئے ہیں جو کوشش کرنے کے قابل ہیں:
1. کیلپ سر فرائیڈ چاول: کٹی ہوئی کیلپ سر کو انڈے کے تلی ہوئی چاول کے ساتھ جوڑیں
2. سمندری سوار سر ڈمپلنگ بھرنا: 1: 3 کے تناسب میں بنا ہوا سور کا گوشت کے ساتھ بھرنے کو ملا دیں
3. سمندری سوار سر کا ترکاریاں: ہلکے ناشتے کے لئے پھلوں اور گری دار میوے کے ساتھ جوڑا
نمکین کیلپ کے سربراہان ان کے منفرد ذائقہ اور کھانا پکانے کے متنوع طریقوں کی وجہ سے خاندانی میزوں پر ایک نیا پسندیدہ بن رہے ہیں۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، آپ کو کیلپ ہیڈ نسخہ مل سکتا ہے جو آپ کے ذائقہ کے مطابق ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں