مرغیوں کو غذائیت سے بھرپور بنانے کا طریقہ
حالیہ برسوں میں ، صحتمند کھانا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، خاص طور پر سائنسی کھانا پکانے کے طریقوں کے ذریعہ اجزاء کی غذائیت کی قدر کو کیسے محفوظ کیا جائے۔ اعلی پروٹین اور کم چربی والے اعلی معیار کے کھانے کے طور پر ، مرغی صارفین کے ذریعہ انتہائی پسند کرتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو جوڑ دے گا تاکہ آپ کو تغذیہ بخش قیمت اور کھانا پکانے کے طریقوں کو آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، جس سے آپ کو آسانی سے مزیدار اور صحت مند چکن کے پکوان بنانے میں مدد ملے گی۔
1. مرغیوں کی غذائیت کی قیمت
چکن سے مراد نوجوان مرغیوں سے ہوتا ہے جس میں مختصر نمو کے چکر ہوتے ہیں۔ وہ نرم اور پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں۔ مرغیوں کے لئے اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 20-25g | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں اور استثنیٰ کو بڑھا دیں |
چربی | 5-8 گرام | توانائی فراہم کرتا ہے اور سیلولر فنکشن کو برقرار رکھتا ہے |
وٹامن بی 6 | 0.5-0.8 ملی گرام | تحول کو فروغ دیں اور اعصابی نظام کو بہتر بنائیں |
آئرن | 1-1.5 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں اور ہیماتوپوائٹک فنکشن کو بہتر بنائیں |
2. مرغیوں کو کیسے پکانا ہے
مرغیوں کی غذائیت کی قیمت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے ل cooking ، کھانا پکانے کے مندرجہ ذیل طریقوں کی سفارش کی جاتی ہے۔
1. ابلی ہوئی چکن
بھاپنے کا کھانا پکانے کا طریقہ ہے جو مرغیوں کی تغذیہ کو بہترین طور پر برقرار رکھتا ہے۔ مرغی کو دھونے کے بعد ، اس کو ادرک ، اسکیلین اور تھوڑی مقدار میں نمک کی ایک چھوٹی سی مقدار میں 10 منٹ کے لئے میرٹ کریں ، پھر اسے اسٹیمر میں رکھیں اور اسے 15-20 منٹ تک بھاپیں۔ ابلی ہوئی مرغی ٹینڈر اور مستند ہے ، بوڑھوں اور بچوں کے لئے موزوں ہے۔
2. اسٹیوڈ چکن کا سوپ
اسٹیونگ سوپ کھانا پکانے کا ایک اور متناسب طریقہ ہے۔ چکن کو ٹکڑوں میں کاٹیں اور سرخ تاریخوں ، ولف بیری ، یام اور دیگر اجزاء کے ساتھ 1-2 گھنٹوں کے لئے ابالیں۔ اسٹیونگ سوپ نہ صرف مرغیوں کی تغذیہ کو برقرار رکھتا ہے ، بلکہ سوپ کو کولیجن سے مالا مال بناتا ہے ، جس کا اثر جلد کو خوبصورت اور پرورش کرنے کا ہوتا ہے۔
3. تلی ہوئی چکن
اگر آپ کو ایسے برتن پسند ہیں جن میں کرسپی ساخت ہے تو ، پینفریڈ چکن کو آزمائیں۔ چکن کو ٹکڑوں میں چھاننے کے بعد ، اسے دونوں اطراف میں سنہری ہونے تک تھوڑی مقدار میں زیتون کے تیل میں بھونیں ، پھر کیما بنایا ہوا لہسن ، دونی اور دیگر موسموں کو شامل کریں۔ پین تلی ہوئی چکن باہر کی طرف کرکرا ہے اور اندر سے ٹینڈر ہے ، جو خاندانی عشائیہ کے لئے ایک اہم ڈش کے طور پر موزوں ہے۔
3. مرغیوں کے ملاپ کے لئے تجاویز
مرغیوں کی غذائیت کی قیمت کو مزید بڑھانے کے ل you ، آپ درج ذیل اجزاء سے مل سکتے ہیں:
اجزاء کے ساتھ جوڑی | اثر |
---|---|
مشروم | استثنیٰ کو مستحکم کریں اور کولیسٹرول کو کم کریں |
گاجر | آپ کے وژن کو بچانے کے لئے وٹامن اے ضمیمہ |
بروکولی | غذائی ریشہ سے مالا مال ، عمل انہضام کو فروغ دینا |
توفو | ضمیمہ پلانٹ پروٹین اور توازن کی تغذیہ |
4. مرغیوں کو کھانا پکانے کے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں
1.زیادہ کوکنگ سے پرہیز کریں: مرغی کا گوشت نرم مزاج ہے ، اور کھانا پکانے کا وقت گوشت لکڑی میں بدل جائے گا اور غذائی اجزاء کھو دے گا۔
2.کم تیل اور کم نمک: مرغی کی صحت مند خصوصیات کو برقرار رکھنے کے ل it ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ استعمال ہونے والے تیل اور نمک کی مقدار کو کم سے کم کیا جائے۔
3.تازہ اجزاء کا انتخاب کریں: تازہ مرغی رنگ میں روشن ہے اور اس میں کوئی بدبو نہیں ہے۔ کھانا پکانے سے پہلے اسے اچھی طرح سے صاف کرنا یقینی بنائیں۔
5. خلاصہ
چکن ایک متناسب اور کھانا پکانا آسان ہے۔ اس کی غذائیت کی قیمت کو بھاپنے ، اسٹیونگ سوپ یا کڑاہی کے ذریعہ سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھا جاسکتا ہے۔ مشروم اور گاجر جیسے اجزاء کے ساتھ جوڑ بنا ، اس سے صحت کے فوائد میں مزید بہتری آسکتی ہے۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور مرغی کے پکوان بنانے میں مدد کرتا ہے ، جس سے آپ کے کنبے کی صحت مند غذا میں مزید اختیارات شامل ہوں گے۔