کیلے کے پھول کیسے پکانا ہے
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے اور صحت مند کھانے کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ میں بہت مشہور رہی ہے ، خاص طور پر مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوان بنانے کے لئے قدرتی اجزاء کو کس طرح استعمال کیا جائے۔ ان میں ، کیلے کا پھول اس کے انوکھے ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے گرم موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر کیلے کے پھولوں کے کھانا پکانے کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. کیلے کے پھولوں کی غذائیت کی قیمت
کیلے کے پھول کیلے کے درخت کی نہ کھولے ہوئے پھولوں کی کلیوں ہیں ، جو غذائی ریشہ ، وٹامن اے ، وٹامن سی اور مختلف معدنیات سے مالا مال ہیں۔ مندرجہ ذیل کیلے کے پھولوں اور دیگر عام سبزیوں کے غذائیت سے متعلق مواد کا موازنہ ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات | کیلے کے پھول (فی 100 گرام) | پالک (فی 100 گرام) | بروکولی (فی 100 گرام) |
---|---|---|---|
کیلوری (کے سی ایل) | 43 | چوبیس | 34 |
غذائی ریشہ (جی) | 2.3 | 2.2 | 2.6 |
وٹامن اے (μg) | 180 | 469 | 31 |
وٹامن سی (مگرا) | 12 | 28 | 89 |
2. کیلے کے پھولوں کا پریٹریٹمنٹ طریقہ
پودے لگانے والے پھولوں کو کھانا پکانے سے پہلے ، تلخ ذائقہ کو دور کرنے کے لئے ان پر مناسب طریقے سے کارروائی کرنے کی ضرورت ہے:
1.بیرونی سخت خول سے چھلکا:کیلے کے پھول کی پرانی بیرونی جلد کو چھلکا کریں ، صرف ٹینڈر کا حصہ چھوڑ دیں۔
2.نرد یا سلائس:کھانا پکانے کی ضروریات کی بنیاد پر کیلے کے پھولوں کو مناسب سائز میں کاٹ دیں۔
3.بھگانا:نمک کے پانی میں کٹے ہوئے کیلے کے پھولوں کو 30 منٹ کے لئے بھگو دیں ، یا آسٹریجنسی کو دور کرنے میں مدد کے لئے تھوڑا سا لیموں کا رس ڈالیں۔
4.بلانچ:کیلے کے پھولوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 1-2 منٹ تک بلینچ کریں ، انہیں باہر لے جائیں ، نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔
3. کیلے کے پھولوں کے کھانا پکانے کے عام طریقے
کیلے کے پھولوں کو کھانا پکانے کے تین طریقے درج ذیل ہیں جو حال ہی میں انٹرنیٹ پر مقبول ہوچکے ہیں:
کھانا پکانے کا طریقہ | مطلوبہ اجزاء | اقدامات کی مختصر تفصیل | خصوصیات |
---|---|---|---|
ہلچل تلی ہوئی کیلے کے پھول | پلانٹین پھول ، بنا ہوا لہسن ، مرچ کالی مرچ ، نمک ، کھانا پکانے کا تیل | گرمی تک گرم کریں اور خوشبودار تک بنا ہوا لہسن اور مرچ ڈالیں ، کیلے کے پھول ڈالیں اور پکنے تک ہلچل بھونیں ، ذائقہ کے لئے موسم۔ | تازہ دم ذائقہ ، جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں ان لوگوں کے لئے موزوں ہے |
کیلے کے پھولوں کے ساتھ سور کا گوشت کی پسلیاں | کیلے کے پھول ، سور کا گوشت کی پسلیاں ، ادرک کے ٹکڑے ، کھانا پکانے والی شراب ، نمک | سور کا گوشت کی پسلیوں کو بلینچ کریں اور انہیں 1 گھنٹے کے لئے کیلے کے پھولوں کے ساتھ ، سیزننگ کے ساتھ موسم اور پھر کھائیں۔ | سوپ مزیدار اور غذائیت مند ہے |
کیلے کے سرد پھول | پلانٹین پھول ، لیموں کا رس ، مچھلی کی چٹنی ، کٹی ہوئی مونگ پھلی ، دھنیا | بلینے والے کیلے کے پھولوں کو سیزننگ کے ساتھ ملائیں اور کھانے سے پہلے 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔ | گرم اور کھٹا ، بھوک لگی ، موسم گرما کا علاج |
4. کیلے کے پھولوں کے بارے میں انٹرنیٹ پر حالیہ گرم گفتگو
پچھلے 10 دنوں میں نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیہ کے مطابق ، کیلے کے پھولوں سے متعلق موضوعات بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلوؤں پر مرکوز ہیں:
1.صحت مند کھانا:بہت سے فٹنس بلاگر کم کیلوری ، اعلی فائبر وزن میں کمی کا جزو کے طور پر کیلے کے پھولوں کی سفارش کرتے ہیں۔
2.مقامی خصوصیات:یونان ، گوانگسی اور دیگر مقامات سے نیٹیزینز نے کیلے کے پھولوں کے ل cooking مقامی کھانا پکانے کے انوکھے طریقوں کا اشتراک کیا۔
3.کھانے کے جدید طریقے:کچھ فوڈ بلاگرز نے پکوڑی یا ابلی ہوئے بنس بنانے کے لئے کیلے کے پھول بھرنے کی کوشش کی ہے۔
5. کھانا پکانے کے اشارے
1. جب کیلے کے پھول خریدتے ہو تو ، بہتر ہے کہ ان کو مضبوط کلیوں اور روشن رنگوں والے افراد کا انتخاب کریں۔
2. کیلے کے پھولوں کو سنبھالتے وقت دستانے پہننے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ ان کا جوس جلد کی جلن کا سبب بن سکتا ہے۔
3. گوشت کے ساتھ پودے لگانے والے پھولوں کو کھانا پکانے سے اس کی حیرت انگیزی کو بہتر طور پر بے اثر ہوسکتا ہے۔
4. ان لوگوں کے لئے جو پہلی بار کیلے کے پھول کھانے کی کوشش کرتے ہیں ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ تھوڑی سی رقم کھائیں اور مشاہدہ کریں کہ آیا کوئی الرجک رد عمل ہے یا نہیں۔
جب لوگ صحت مند کھانے پر زیادہ توجہ دیتے ہیں تو ، کیلے کے پھول ، ایک روایتی جزو ، نئی جیورنبل کو لے رہے ہیں۔ چاہے یہ ہلچل تلی ہوئی ، اسٹیوڈ یا سردی کی پیش کش ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو اس خاص اجزاء کو بہتر طور پر سمجھنے اور پکانے میں مدد کرتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں