مخلوط پھلیاں کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گھریلو پکا ہوا پکوان کی گرم تلاشیوں میں ، "مخلوط پھلیاں" ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے کیونکہ یہ بنانا ، تازگی اور بھوک لانا آسان ہے۔ خاص طور پر موسم گرما میں ، یہ کم چربی اور صحت مند سرد ڈش بہت سے کھانے کے پلیٹ فارمز کی مقبول فہرستوں میں ہے۔ مندرجہ ذیل موجودہ گرم عنوانات پر مبنی ایک تفصیلی نقطہ نظر اور ڈیٹا تجزیہ ہے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر "مخلوط پھلیاں" سے متعلق اعدادوشمار
| پلیٹ فارم | تلاش کا حجم (10،000) | مقبول ورژن | گرم ، شہوت انگیز تلاش کی مدت |
|---|---|---|---|
| ڈوئن | 128.6 | گرم اور کھٹا سرد پھلیاں | 7: 00-9: 00 |
| ویبو | 56.3 | پھلیاں تل چٹنی کے ساتھ مل گئیں | 12: 00-14: 00 |
| چھوٹی سرخ کتاب | 42.8 | لہسن ابلی ہوئی پھلیاں | 18: 00-20: 00 |
| بیدو | 37.5 | لاگنما مخلوط پھلیاں | 21: 00-23: 00 |
2. مسالہ دار اور کھٹی پھلیاں کے لئے کلاسیکی نسخہ
1. کھانے کی تیاری
• 300 گرام تازہ پھلیاں (نوجوان پھلیاں بہتر ہیں)
لہسن کے 5 لونگ
• 3 مسالہ دار باجرا
• 2 چمچ ہلکی سویا ساس
• 1 چمچ بالسامک سرکہ
• آدھا چمچ چینی
• 1 چمچ تل کا تیل
2. کھانا پکانے کے اقدامات
①پروسیس پھلیاں: پھلیاں دھوؤ ، سروں اور دموں کو ہٹا دیں ، 5 سینٹی میٹر لمبے حصوں میں کاٹ لیں ، ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ تک بلینچ کریں (انہیں سبز رکھنے کے لئے تھوڑی مقدار میں نمک شامل کریں)
②ٹھنڈا پانی: اسے باہر نکالیں اور کرکرا ساخت کے ل immediately اسے فوری طور پر برف کے پانی میں بھگو دیں۔
③چٹنی بنائیں: کیما بنایا ہوا لہسن + مسالہ دار باجرا + ہلکی سویا ساس + بالسامک سرکہ + شوگر + تل کا تیل ملاوٹ
④مکس: پھلیاں نکالیں اور چٹنی کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں ، پھر ذائقہ کو بڑھانے کے لئے 20 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔
3. مختلف ورژن (ہر 100 گرام) کی کیلوری کا موازنہ
| مشق کریں | کیلوری (کے سی ایل) | پروٹین (جی) | سفارش انڈیکس |
|---|---|---|---|
| واضح طور پر مکس کریں | 52 | 2.8 | ★★★★ ☆ |
| تل چٹنی ورژن | 138 | 4.2 | ★★یش ☆☆ |
| مسالہ دار تیل کا ورژن | 89 | 3.1 | ★★یش ☆☆ |
| کیما بند سور کا گوشت ورژن | 156 | 7.5 | ★★★★ ☆ |
4. نیٹیزین کے درمیان کھانے کے لئے 3 جدید طریقے
1.بین سلاد: چیری مولی میں ہلچل ، ارغوانی گوبھی ، اور تیل اور سرکہ کی چٹنی کے ساتھ بوندا باندی
2.کورین انداز: کورین گرم ساس + اسپرائٹ پکائی شامل کریں
3.تھائی انداز: مچھلی کی چٹنی + چونے کا جوس + ناریل شوگر کے ساتھ جوڑا بنا
5. کھانا پکانے کے اشارے
sap سیپونن زہر سے بچنے کے لئے پھلیاں لازمی طور پر پکی ہوں
fird روشن سبز رنگ کو برقرار رکھنے کے لئے تھوڑی مقدار میں خوردنی الکالی (0.5 گرام) شامل کریں
be پھلیاں کو مزید ذائقہ دار بنانے کے لئے ایک رولنگ پن کا استعمال کریں
serving بہترین خدمت کا درجہ حرارت: 8-10 ℃
پچھلے 7 دنوں میں فوڈ بلاگر @ کچن کی ڈائری کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، مسالہ دار اور کھٹا پھلیاں گرمیوں میں 96 ٪ تعریف کی شرح کے ساتھ سب سے مشہور سرد ڈش بن چکی ہیں۔ گھر سے پکا ہوا یہ ڈش جس کی لاگت 5 یوآن سے کم ہے وہ نہ صرف صحت مند کھانے کے رجحان کے مطابق ہے ، بلکہ گرمی کو جلدی سے بھی دور کرسکتی ہے۔ تعجب کی بات نہیں کہ یہ گرم سرچ لسٹ پر قبضہ کرتا رہتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
